Nicole Concordet obtient son diplôme d’architecture d’intérieur et de design à l’école Camondo en 1992. Elle collabore avec Patrick Bouchain dès 1996, et fonde avec lui l’agence Construire. Elle y travaillera notamment sur le Lieu unique, à Nantes (2000). En 2004, elle obtient son diplôme d’architecte DPLG à l’Ensa Marne-la-Vallée.
Depuis 2008, elle est installée à son compte à Bordeaux, cherchant toujours à travers ses différents projets à faire de l’architecture un acte collectif et culturel. Elle a réalisé, entre autres, le lieu de vie du théâtre de Gennevilliers (2008) et l’atelier et la galerie des machines de l’île de Nantes (2011). Sa démarche se veut économique et écologique, privilégiant le réemploi, dans un esprit de conservation et de valorisation de l’existant.