CBA Clemens Bachmann Architekten BUSINESS CLUB ALLIANZ ARENA/MUNICH

Conçu par le bureau suisse Herzog & de Meuron, le stade de football de Munich a été inauguré en 2005. Sept ans plus tard, son principal investisseur, le groupe d’assurance Allianz, a souhaité faire rénover ses espaces de restauration. 

 
CBA Clemens Bachmann Architekten BUSINESS CLUB ALLIANZ ARENA/MUNICH - © Bernd DUCKE
photo n° 1/2
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Situé au rez-de-chaussée de la construction monumentale composée de 2 874 coussins d’air, l’établissement dispose d’une capacité d’accueil de plus de 2 000 couverts. L’agence Clemens Bachmann a relevé le défi de transformer l’intégralité du plateau de 3 500 m² en un temps limité. Les longues cloisons aux cuisines intégrées qui divisaient les volumes ont été remplacées par huit îlots répartis dans l’open space. Inspirées des étals des marchés couverts, ces unités à échelle humaine rythment l’espace et facilitent la circulation. Afin de créer de l’activité, chaque comptoir est tenu par un cuisinier qui prépare les plats devant les clients. Les buffets métalliques sont recouverts de panneaux de bois dont les courbes dynamiques évoquent la vitesse des joueurs et les mouvements de vague des supporters. Animés par les multiples couleurs des mets, leur teinte volontairement neutre lisse les formes arrondies et génère des effets de profondeur grâce à un jeu d’ombres et de lumières. Si les nuances sombres du sol et des revêtements muraux ont disparu, l’équipe a conservé le faux plafond mordoré des architectes bâlois. Des tubes de verre de différentes sections, accolés et suspendus, forment un vaste tapis texturé et lumineux sur la totalité du plafond.

 

  • Lieu : Munich, Allemagne
  • Maîtrise d’ouvrage : Allianz Arena München Stadion GmbH
  • Maîtrise d'œuvre : CBA Architekten – Clemens Bachmann, directeur ; Ben Rinkens, chef de projet ; Nuno Mendes, architecte
  • Surface : 3 500 m²
  • Matériaux/Produits : bois, métal, verre

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