Dossier spécial : les fermes urbaines

L'agriculture urbaine constitue aujourd’hui un véritable phénomène dans les pays occidentaux, notamment là où l’industrie s’est retirée. Le stade des petits potagers associatifs est désormais dépassé et une infrastructure organisée se met en place, qui mobilise collectivités, agronomes, architectes, urbanistes, ou bureaux d’études. Dans son n°255 (novembre 2016), AMC s'intéresse à ce nouveau type de programme et présente les projets réalisés ou en voie d’être expérimentés.

Value Farm par Thomas Chung, à Shekau - © Randy Cai, Dan Lau, Value Farm team
photo n° 1/4
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En Chine, Value Farm, conçue par l’architecte Thomas Chung sur le toit d’une ancienne usine de verre, fait figure de prototype pour une mise à profit de la densité urbaine.

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