Showroom Tadafusa par Yusuke Seki, à Tsubame-Sanjo (Japon)

À Tsubame-Sanjo, la renommée du fabricant de couteaux professionnels Tadafusa n’est plus à démontrer. Dans cette région réputée pour le savoir-faire séculaire de ses forgerons, construire un sanctuaire dédié à cet art relevait avant tout d’un désir sincère: recréer ce rapport si particulier entre l’objet et le client.

 

Showroom Tadafusa factory à Tsubame-Sanjo par Yusuke Seki - © Takumi Ota Photography
photo n° 1/3
Zoom sur l'image Showroom Tadafusa par Yusuke Seki, à Tsubame-Sanjo (Japon)

Adjacent à l’atelier de fabrication des couteaux Tadafusa, depuis l’extérieur de l’échoppe jusqu’au présentoir, le showroom s’organise dans une succession de plans soigneusement composés. Comme pour le genkan des maisons traditionnelles, l’emmarchement de béton constitue un premier seuil. Puis une vitrine, en retrait par rapport à la façade de l’édifice, fait figure d’écran entre la rue et l’intérieur du magasin, tout en formant le vestibule. Les portes de pin toute hauteur, selon qu’elles sont ouvertes ou fermées, dévoilent ou dissimulent le showroom. Les clients essaient les lames sur la table centrale, faite de la même essence que les planches à découper et les manches des couteaux forgés à la main par Tadafusa : un pin carbonisé, devenu antibactérien grâce à une méthode développée par l’artisan. Tenus par un cadre de bois reposant sur un jeu de lisses hautes et basses, de grands pans de verre, coulissants comme des cloisons japonaises, forment une vitrine dans la vitrine. Derrière, la mise en scène de quelques spécimens évoque bien plus l’écrin que la pièce sécurisée du coutelier. En guise de cimaise, un treillis de tasseaux de pin de petites sections – construit sur mesure par des artisans locaux – fabrique l’épaisseur sur laquelle sont branchés les présentoirs. Les couteaux reposent sur leur lame dans les rainures des supports, adoptant une « orientation horizontale plus intuitive ». De cette manière, la disposition des produits exposés varie à souhait.

 

  • Lieu : Tsubame-Sanjo (Japon)
  • Maîtrise d’ouvrage : Tadafusa Ltd.
  • Maîtrise d'oeuvre : Yusuke Seki
  • Programme : showroom commercial
  • Surface : 46 m2
  • Coût : Nc
  • Entreprises : Kusunoki co. Ltd

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